Когда дети просят добавки…

Уже 20 лет повар Наталья Савинова готовит обеды для дошкольников в Центре развития ребенка – детском саду «Назаровский».

Родилась она в деревне Назарово, здесь в совхозе «8 Марта» работали ее родители. После окончания школы поступила в ПТУ №20 города Рыбинска, получила профессию повар-кондитер.
Затем два года трудилась в Центре социального обслуживания населения социальным работником отделения надомного обслуживания, после этого в школе – кухонной рабочей.
За два десятилетия работы Натальи Николаевны в качестве повара в детском саду деревни Назарово, здесь никогда не было замечаний к качеству блюд – ни у Роспотребнадзора, ни у родителей.
В детском саду готовят по технологическим картам, но блюдо получается особенно вкусным, если его готовят с душой. И самая лучшая благодарность повару, когда дети просят добавки.
Наталья Николаевна приходит на работу к шести утра и приступает к приготовлению завтрака. Особенно нелегко работать у плиты в летние жаркие дни.
А после работы – спешит домой, чтобы приготовить ужин для мужа и сына. Как каждого сельского жителя, ее ждут и огородные грядки.
Наталья Николаевна – человек увлеченный трудом на земле. Ее грядки с овощами, ягодные кусты, фруктовые деревья ежегодно радуют щедрым урожаем. Она знает секреты выращивания каждого растения и умеет получать отличные результаты, невзирая на капризы погоды.
А когда поспевает урожай, раскрывается еще одно умение Натальи Николаевны – мастерицы заготовок на зиму. Она охотно делится своими рецептами с соседями, помогает советами начинающим хозяйкам. Заготовки по ее рецептам не раз дополняли семейные обеды и украшали праздничные столы.
Светлана ГОЛУБКОВА